Il babà al limoncello è un dolce tipico della tradizione napoletana, solitamente aromatizzato con una bagna al rum, che in questo caso viene arricchito dal profumo di un ottimo limoncello.

Le cotolette alla valdostana sono un piatto la cui golosità è davvero difficile da raccontare! Perfetta dopo una bella sciata sui monti Valdostani, regione di cui sono ormai diventati un piatto decisamente molto rappresentativo. Tutti gli ingredienti si abbinano alla perfezione a voler formare una ricetta davvero irresistibile a cui nessuno sarà dire di no!

I BISCOTTI DI SAN MARTINO CON RICOTTA sono deliziosi dolci tipici siciliani preparati l’11 Novembre in occasione della festa di S. Martino. La ricetta prevede aromatizzare i biscotti con i semi di finocchio o di anice, bagnati con liquore e ripieni di crema di ricotta, sono golosissimi!

Il risotto con le poveracce è un piatto a base di riso e vongole ed è la variante del classico risotto alle vongole. Per realizzare questo primo piatto dal sapore incredibile, è necessario usare le “poveracce”, un particolare tipo di vongole abbondanti nell’Adriatico e dal sapore davvero unico.

L‘anatra ripiena è un piatto tradizionale Veneto, conosciuto soprattutto nelle zone di Venezia e Padova. Nella cucina veneziana, che solitamente utilizza ingredienti piuttosto semplici, troviamo anche piatti elaborati come questo, dovuti all’influenza della comunità ebraica (a Venezia era presente il primo ghetto della storia).

Tra le tante ricette semplici e gustose della tradizione culinaria del Piemonte, ci sono le uova alla piemontese.
Si tratta di una pietanza piuttosto ricca appartenente all’antica tradizione contadina della regione