La frittata al cavolo nero è una ricetta semplice, gustosa e perfetta per le prime giornate autunnali.

Ribollita, una delle zuppe toscane più famose. Originaria dell’area di Firenze e Arezzo, la ribollita è il tipico esempio di come gli avanzi siano sempre più buoni il giorno dopo, anzi, facciamo anche tre.

Il friccò all’eugubina è uno spezzatino tipico della regione Umbria composto da carni miste e arricchito con erbe aromatiche, peperoncino e acciughe.

Il babà al limoncello è un dolce tipico della tradizione napoletana, solitamente aromatizzato con una bagna al rum, che in questo caso viene arricchito dal profumo di un ottimo limoncello.

Le cotolette alla valdostana sono un piatto la cui golosità è davvero difficile da raccontare! Perfetta dopo una bella sciata sui monti Valdostani, regione di cui sono ormai diventati un piatto decisamente molto rappresentativo. Tutti gli ingredienti si abbinano alla perfezione a voler formare una ricetta davvero irresistibile a cui nessuno sarà dire di no!

I BISCOTTI DI SAN MARTINO CON RICOTTA sono deliziosi dolci tipici siciliani preparati l’11 Novembre in occasione della festa di S. Martino. La ricetta prevede aromatizzare i biscotti con i semi di finocchio o di anice, bagnati con liquore e ripieni di crema di ricotta, sono golosissimi!