Lo scrigno di Venere è un cofanetto di pasta brisè che racchiude un ripieno di tortellini e besciamella, croccante fuori e morbido dentro.

La zuppa di castagne è una ricetta tipica valdostana: una minestra sostanziosa e nutriente da gustare nelle giornate fredde. Caratterizzata da una consistenza piuttosto densa si prepara con le castagne ridotte in purea cotte nel latte con l'aggiunta di riso.

Conoscete la ricetta della Pinza veneta? È un tipico dolce della cucina Veneta che tradizionalmente veniva preparato per l’Epifania. Oggi invece si prepara nelle case durante tutta la stagione autunnale-invernale, oppure la si può trovare già pronta nei panifici e nelle pasticcerie di Padova

Il fritto misto alla piemontese è una ricetta ricca e gustosa, ideale come piatto unico. Ricetta della tradizione contadina e piatto simbolo della cucina piemontese, ha mantenuto intatto tutto il suo gusto anche oggi

Se volete rispettare la tradizione, per il cenone di Capodanno non potete far mancare ai vostri ospiti il cotechino con le lenticchie. La ricetta del cotechino con le lenticchie è facilissima, richiede solo un po’ di tempo per la cottura del cotechino, se non si opta per il prodotto precotto.

Gli gnocchi alla romana sono una ricetta tipica della cucina tradizionale romana e sono dei dischetti di semolino cotti al forno con un condimento di formaggi. Facili da preparare e ideali per il Pranzo del 1 Gennaio