Cremoso, caldo, invitante e saporito questo risotto ai funghi con fonduta di fontina è il primo piatto perfetto da gustare un primo piatto ricco di profumi e sapori intensi e decisi, semplice da preparare.

Gli gnocchi alla romana sono una ricetta tipica della cucina tradizionale romana e sono dei dischetti di semolino cotti al forno con un condimento di formaggi.