Si tratta di una pasta al forno, simile alle lasagne al forno, tipico delle Marche. Le differenze con le lasagne consistono nel tipo di ragù, preparato con carne tagliata grossolanamente e non macinata e nella besciamella, più soda, che dà al piatto una compattezza maggiore.

La Seupa à la vapelenentse (in francese, Soupe à la valpellinoise) è un piatto tipico della Valle d'Aosta, in particolar modo della Valpelline. Si tratta di una zuppa preparata con pane bianco raffermo, Fontina, burro e brodo preparato con il cavolo verza.

L'abbacchio alla romana, è un gustoso secondo piatto di carne a base di agnello di latte. Una pietanza tipica della cucina laziale, che si prepara tradizionalmente a Roma,

Il frico è un piatto della tradizione contadina friulana, fatto di patate, cipolle e molto formaggio. È originario della Carnia, una regione del Friuli Venezia Giulia, Il Fricò è un piatto tipico del Friuli Venezia Giulia.

La pasta gigante ha un grandissimo vantaggio…è molto più versatile e, come nel caso di questi RIGATONI RIPIENI , può essere utilizzata per contenere un ripieno gustoso e filante. Un primo piatto che richiede qualche minuto di preparazione in più rispetto ad un primo di pasta tradizionale, ma che darà sicuramente una grande soddisfazione e riempirà la tavola di gusto e di colore!!!

la zuppa d’orzo alla trentina, è facile, veloce e buonissima, ottimo primo piatto anche quando abbiamo ospiti a casa, e anche i bambini la mangiano molto volentieri, visto che le verdure al suo interno si vedono appena..