Preparazione tradizionale napoletana, il polpo alla luciana il piatto prende il nome dal rione Santa Lucia di Napoli, un antico borgo di marinai esperti nella pesca del polpo verace. Una prelibatezza natat tanto tempo fa ma che ancora oggi riscuote un grande successo.

L’orata al cartoccio è una ricetta facile per preparare in modo leggero e gustoso questo pesce dalla carne tenera e profumata. Le orate al cartoccio possono essere preparate semplicemente con limone, aglio ed erbe aromatiche oppure con pomodorini, patate, verdure, olive e capperi.

Gli scampi alla busara sono un secondo piatto di pesce gustoso e facile da preparare, una ricetta contesa tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, ma che è in realtà diffuso principalmente a Trieste.

Le seppie e piselli sono facili e veloci nonché nella versione in bianco. Perché sì a volte si sente l'eigenza di mangiare le cose in maniera quanto più semplice possibile ed è per questo che questa versione conta pochissimi ingredienti.

Il delizioso cappon magro è una spettacolare insalata di mare ligure, un trionfo di colori e di sapori adatto alle occasioni più disparate e prestigiose.